Descrizione
L'autodichiarazione igienico-sanitaria è un documento mediante il quale un individuo o un'azienda dichiara di rispettare determinati requisiti igienico-sanitari stabiliti dalle normative vigenti. Questi requisiti possono riguardare la produzione, la manipolazione o la distribuzione di alimenti, cosmetici, dispositivi medici o altre merci soggette a controlli sanitari. La presentazione di tale autodichiarazione è spesso richiesta dalle autorità competenti come prova di conformità alle normative vigenti nel settore specifico. L'autodichiarazione implica una responsabilità legale da parte del dichiarante e può essere soggetta a verifiche e controlli da parte delle autorità competenti.